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豆角烘干案例

文章出处:ag体育平台有限公司人气:-发表时间:2017-03-14【
摘要 : 豆角一年四季均有供应,其富含蛋白质及少量胡萝卜素、维生素B和维生素C,是一种营养价值较高的蔬菜。豆角所含的碳水化合物丰富,有健脾、和胃、补肾、消积食、促进肠胃蠕动消化、降低胆固醇、防便秘等功效。

豆角干基本介绍

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豆角一年四季均有供应,其富含蛋白质及少量胡萝卜素维生素B和维生素

C,是一种营养价值较高的蔬菜。豆角所含的碳水化合物丰富,有健脾、

胃、补肾、消积食、促进肠胃蠕动消化、降低胆固醇、防便秘等功效。

 

利用天然风干日晒和机器烘干的方式烘干豆角。豆角干清热解毒、开胃健

脾,在农家小菜上拥有多种烹饪做法,为家庭主食菜之一。采用ag体育平台空气

能烘干机干燥长豆角,无论是成品还是用时,都达到了客户的期望。







豆角烘干工艺

长豆角烘干工艺.jpg

1、清洗:将豆角清洗干净,去除头尾瑕疵。

2、水煮:将洗净的豆角放入沸水锅,期间不停翻滚,水灼1分钟左右捞出

冷却。

3、冷却:水煮后捞出的豆角放进冷水冷却,在捞起干水。

4、烘干:豆角表面水干后,按大小规范,放进烘盘烘架上,推进烘房进行

干燥,干燥温度为70℃,烘12小时,每3小时进行翻滚干燥,直至豆角含

量达到15%左右即可。




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1、主机烘干箱全系统采用SUS304不锈钢内板设计


2、全箱体采用30MM厚聚氨酯保温层,导热效果好

 

3、自主设计研发的专利布风系统,烘房风速、热量分部均匀,烘干无死角,

物品快速干燥、不发霉,缩减了干燥时间。


4、完全循环封闭,将热量完全回收,可达到烘干过程热量“0”损耗,提高了

能源利用率,较同行业平均水平也高出33%。



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可烘干菜叶包括:红薯、番薯、紫薯、麻薯、普通白菜、大白菜、蕨菜、长豆角、辣椒、指天椒、菜椒、黄花菜、淮山、黄瓜、毛豆、花椰菜、芥菜、芹菜等等。

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1、全不锈钢材质:主机及烘干箱及布风系统全不锈钢内板

设计,高温高湿环境依然正常运行。


2、烘干效果好:主机及烘干箱整体采用优质保温结构设计,

烘干气体流动过程损失降到极低。


3、360°烘干,用时短:专业布风设计,保证烘房风俗,热

量均匀,无死角,物品干燥快速,无损耗。


4、智能操作易上手:PLC智能编程控制,支持18段工艺智能

控制设置,操作简便,温湿度控制准确,工艺有保障。


5、节能80%以上:热泵热源加热,封闭式风路循环干燥,比

传统烘干方式节能80%以上。


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