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魔芋烘干案例

魔芋烘干案例

魔芋,别名蒟蒻、蒟芋、蒟头、磨芋,中国陕西、甘肃、宁夏、云南、四川、浙江、江苏等地区皆有种植。魔芋是碱性食品,具有降血糖、降血脂、降压、散毒、养颜、通脉、减肥、通便、开胃等功效。

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紫薯烘干案例

紫薯烘干案例

紫薯,又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紫薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。紫薯还可去皮烘干粉碎后加工成粉,色泽美观,营养丰富,是极好的食品加工原料,可作为各种糕点的主料或配料。主牧安紫薯干烘干机能够智能化控温控湿,多时间段定制各种烘干模式,客户可以依据紫薯的品质,淀粉及水分含量,调节出合适的烘干工艺,做出属于自己独特风味及口感的紫薯干。

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芋头烘干案例

芋头烘干案例

芋头又称芋、芋艿,原产于印度,后由东南亚、华南地区及日本等地引进。芋头又名芋艿,芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头营养丰富,含有大量的淀粉、矿物质及维生素,既是蔬菜,又是粮食,可熟食、干制或制粉。芋头口感细软,黏嫩爽口,营养丰富,既能做菜肴又能做各种各样的零食,酥脆又可口。干燥后的山芋干,方便贮存,而且保质不坏。

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姜片烘干案例

姜片烘干案例

姜和葱、蒜一样,是我们常用的三大烹调调味品。用它们作调料不仅能使菜肴增味添香,而且它们特有的辛辣味可以刺激人们的食欲,增加其胃口。此 外,科学家业已发现,姜还具有保健兼治病的作用。姜所含有的成分能够有效地治疗肠胃疾病、伤风感冒、风湿痛和恶心呕吐等疾病,并增强人体免疫力。所以人们对姜的兴趣早已不单用作烹调,而且更注重它们健康。吃过生姜后,人会有身体发热的感觉,这是因为它能使血管扩张,血液循环加快,促使身上的毛孔张开,这样不但能把多余的热带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。

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